Christine Cecchetti Gastronomia

Neta de uma doceira, fui uma criança aque cresceu dentro da cozinha. E foi na cozinha da minha avó, entre empadas e quindins, prestando muita atenção a tudo o que era feito, que me apaixonei.

Adorava os temperos, as especiarias que fazem toda a diferença não só no sabor, mas também na alma de quem as consome.

Anos depois, ao ser perguntada: ” o que você quer fazer da vida, afinal?”

Respondi, muito naturalmente: ” quero cozinhar”

Mais alguns anos depois, a oportunidade de aprender no SENAC as técnicas e formalidades da arte que é alimentar, nutrir e proporcionar sensações maravilhosas aos que reconhecem no simples ato de comer a oportunidade de conhecer outras culturas, de despertar sentimentos, e  de viver a vida em toda a sua plenitude.