Christine Cecchetti Gastronomia


CEIAS DE NATAL E ANO NOVO
dezembro 7, 2014, 9:57 am
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Frango desossado recheado                                                                    R$ 60,00

Pernil de porco desossado c molho de amendoim e farofa de côco        R$ 190,00

Rocambole de fillet mignon recheado                                                      R$ 290,00

Chester desossado recheado  (2kg)                                                        R$ 155,00

Peru de natal com peras carameladas (2,5kg)                                        R$ 190,00

Bacalhau em natas (com batatas coradas)                                             R$ 180,00

Bacalhau ao forno com batatas, azeitonas, cebolas e ovos                   R$ 180,00

Tender fantasia (abacaxi, cerejas e fios de ovos)                                  R$ 105,00

Arroz de pato português (2kg)                                                               R$ 190,00

Pernil de cordeiro c/ cuscuz marroquino                                               R$ 200,00

Lombo de porco ao molho de laranjas                                                  R$ 105,00

Salada de bacalhau (1,5 kg)                                                                 R$ 85,00

Salada de folhas, manga e parma crocante                                         R$ 55,00

Salada de lentilhas com tender e castanhas                                        R$ 59,00

1 Kg de camarão com catupiry de verdade                                         R$ 140,00

Farofa de natal    (1kg)                                                                        R$ 55,00

Arroz com lentilhas (1kg)                                                                    R$ 50,00

Arroz de amêndoas  (1kg)                                                                  R$ 59,00

Rabanadas   (dúzia)                                                                           R$ 46,00

Pudim de leite (p/6 pessoas)                                                             R$ 40,00

Quindão (p/ 6 pessoas)                                                                     R$ 55,00

Brownie (1,5kg)                                                                                 R$ 90,00

Os pratos servem de 6 a 8 pessoas. Entregas, somente na Região Oceânica de Niterói. Maiores informações pelos telefones 97647-5327 ou pelo email: chris.cecchetti@gmail.com

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agosto 31, 2009, 2:48 pm
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salada

Neta de uma doceira, fui uma criança aque cresceu dentro da cozinha. E foi na cozinha da minha avó, entre empadas e quindins, prestando muita atenção a tudo o que era feito, que me apaixonei.

Adorava os temperos, as especiarias que fazem toda a diferença não só no sabor, mas também na alma de quem as consome.

Anos depois, ao ser perguntada: ” o que você quer fazer da vida, afinal?”

Respondi, muito naturalmente: ” quero cozinhar”

Mais alguns anos depois, a oportunidade de aprender no SENAC as técnicas e formalidades da arte que é alimentar, nutrir e proporcionar sensações maravilhosas aos que reconhecem no simples ato de comer a oportunidade de conhecer outras culturas, de despertar sentimentos, e  de viver a vida em toda a sua plenitude.